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Die spannenden und vielseitigen «thema»-Hefte für die Primarstufe bieten den Lehrpersonen die Möglichkeit, interessante und aktuelle Themen kurzfristig in den Unterricht des Fachbereichs Natur, Mensch, Gesellschaft einzubauen. Dabei erhalten sie mit dem Lehrmittelkommentar eine Fülle von Ideen und komplette Arbeitsblätter, welche direkt im Unterricht einsetzbar sind. Im Dezember 2018 erschien die letzte Ausgabe der Heftreihe «thema». Der Nachfolger heisst «zikzak». Hier geht's zu weiteren Infos.

thema - Hefte / Geschichte des Essens

In den letzten 100 Jahren haben sich unsere Ernährungsgewohnheiten radikal verändert. Die besseren Möglichkeiten der Konservierung, aber auch die Innovationen in der Nahrungsmittelproduktion erleichterten das Kochen. Jahrzehntelang machten die Kosten der Nahrungsmittel mehr als die Hälfte des Haushaltbudgets aus, heute ist es ein Bruchteil davon. Wir haben fast alles zu jeder Jahreszeit im Überfluss und zu vergleichsweise günstigen Preisen.

LV St.Gallen

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