Greentopf
Der «Tiptopf» ist das meistverkaufte Kochbuch in der Schweiz. Die Zutaten dafür sind eine Vielzahl leckerer Rezepte, jede Menge «gluschtiger» Farbaufnahmen und eine lesefreundlichere Gestaltung. Ein strukturierter Aufbau, ein übersichtliches Layout und unkomplizierte Rezepte mit «Geling-Garantie» sind das Erfolgsrezept des Grundlagenwerks rund ums Kochen. Ergänzt wird die «Tiptopf»-Familie mit der Vegi-Variante «Greentopf».
Greentopf / Greentopf-Kochbuch
| Ausgabe 2020 |
| 416 Seiten, 16.5 x 22.5 cm |
| farbig illustriert, gebunden |
| plus 10 neue Rezepte |
| inkl. Magnetlesezeichen |
| 978-3-292-00886-2 |
| Artikel-Nr. 84041 |
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Autorenteam
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Das multikulturelle Kochbuch «Greentopf» ist die Vegi-Variante des populären «Tiptopf» und enthält über 200 vegetarische und vegane Rezepte aus der Schweiz und aller Welt. Die Rezepte wurden in der Hiltl Akademie zusammen mit Schülerinnen und Schülern der Timeout-Klasse und Franziska Stöckli kreiert und enthalten übersichtliche Hinweise zu Allergenen und Unverträglichkeiten. Die Lernenden befassten sich mit ihrer Essbiografie und beschreiben in ihren Porträts Erinnerungen an kulinarische Erlebnisse. Die Klasse hat auch an der Auswahl der Rezepte mitgewirkt, die von der Hiltl Akademie eingebracht wurden. Informationen zu wichtigen Nahrungsmitteln der vegetarischen Küche, sowie Geschichten der Jugendlichen rund ums Essen und Kochen ergänzen die genussvollen Rezepte.
SV plus
1. Oberstufe
2. Oberstufe
3. Oberstufe